5 repas et collations à cuire sous le capot de votre auto

Quand on voyage en auto, que ce soit en famille ou avec des amis, il est important de prévoir quelques breuvages et collations. Envie d’un repas chaud? Pas besoin d’arrêter dans un restaurant; une belle plaque de cuisson se trouve sous le capot de votre véhicule!

Bien sûr, il faut connaître les principes de base pour que tout se fasse de manière propre et sécuritaire.

D’abord, stationnez-vous à un endroit dégagé où vous aurez toute la liberté et l’esprit tranquille pour chauffer vos plats. Ouvrez le capot et faites bien attention de ne pas toucher le bouchon du radiateur, qui peut être extrêmement chaud.

L’emplacement exact où l’on peut cuire des aliments dans le compartiment moteur dépend du véhicule. Ça prend une surface de métal, car le plastique ne sera pas assez chaud. Souvent, on utilise le collecteur d’échappement (faites le test : déposez quelques gouttes d’eau et si elles sautent et grésillent, c’est parfait). N’oubliez pas d’enlever la graisse et la saleté du moteur qui s’y trouve.

Ensuite, formez un réceptacle en papier d’aluminium (2-3 épaisseurs), placez-le à l’endroit voulu, refermez le capot et rouvrez-le ensuite pour vous assurer que ce dernier ne viendra pas écraser la nourriture.

Vous êtes débutant? Évitez la viande et tout ce qui a beaucoup de liquide. Sur ce, voici cinq collations à envisager :

1. Burritos : Si vous avez des restes de viande cuite, apportez-les avec quelques légumes et condiments, de la salsa et des tortillas. Vous verrez à quel point c’est facile de vous réchauffer un bon burrito sous votre capot.

2. Pommes de terre : Il faut bien les laver et les percer tout autour pour qu’elles cuisent uniformément. Un peu d’huile d’olive et d’assaisonnement, puis on les enveloppe dans l’aluminium et on attend qu’elles cuisent. Ça peut prendre plusieurs minutes, alors ne soyez pas pressé.

3. Mini sandwiches : Les fameux « sliders » (sandwiches grillés à la vapeur) que les Américains affectionnent en collation sont simples à réaliser. Pour votre première expérience, songez à du porc effiloché déjà cuit ou à du tofu. Pour le pain, les options sont nombreuses, mais des bagels font bien l’affaire.

4. Hot dogs : Dépendamment du type de saucisse que vous utilisez (déjà cuite ou fraîche, Américaine ou Européenne, etc.), le temps de cuisson variera. Une autre alternative est de couper des morceaux de saucisse polonaise sèche et de les réchauffer en papillote avec des piments et oignons tranchés.

5. S’mores : Ce dessert classique estival n’est pas juste bon pour le camping. La chaleur de votre moteur permet d’en préparer à tout moment pendant le voyage. Utilisez votre imagination et essayez de nouvelles combinaisons, par exemple des biscuits aux brisures de chocolat au lieu des biscuits graham et du beurre d’arachides au lieu du simple chocolat.